კვერცხის მომზადების სამი ტექნიკა | ლუკა ნაჭყებია

ერთი შეხედვით მარტივი კერძი, როგორ შეიძლება გაამრავალფეროვნო სხვადასხვა ტექნიკის ცოდნით. 🍳 გამოიწერეთ ჩვენი არხი და გააქტიურეთ ზარის ღილაკი 🔔 გამოგვყევი: instagram:   / ​​   facebook:   / chef.cave​​   tiktok: https://www.tiktok.com/@chefcave?​​​ ომლეტი : 3 ცალი კვერცხი კარგად ავთქვიფოთ ... 15 გრამი კარაქი კვერცხი დავასხათ ტაფაზე და დავიწყოთ ინტენსიური მორევა დავამატოთ მარილი. ბოლომდე არ შევწვათ და დავიწყოთ მისი გადაკეცვა. გადაკეცილი ომლეტი გადავიტანოთ თეფშზე. მწვანე ხახვი დეკორაციად . Scrambled egg : 3 ცალი კკვერცხი ავთქვიფოთ ქვაბში ჩავაგდოთ კარაქი და ცეცხლი დავტოვოთ მაქსიმალურად დაბალ ალზე . 80 მილილიტრი ნაღები და ათქვეფილი კვერცხი ერთად მოვათავსოთ და ავურიოთ. ვურიოთ ნელი ინტენსივობით 3-4 წუთის განმავლობაში ისე, რომ კვერცხი ქვაბმა არ მიიკრას. აკონტროლეთ ტემპერატურა. დავუმატოთ მარილი მორევის პროცესში გლაზურის შეწვა ნებისმიერმა ადამიანმა იცის ამიტომ ამ რეცეპტს აქ ვერ ნახავთ 😇