Encuentro online con Marta Garaulet, premio Luis Noé Fernández de Nutrición 2022

Encuentro online con Marta Garaulet Aza, catedrática de Fisiología y Nutrición de la Universidad de Murcia. Lidera el Grupo de Investigación en Obesidad de la Universidad de Murcia que ha recibido el premio Luis Noé Fernández de Nutrición 2022, entregado por la Fundación Alimerka. Bajo el título 'No es solo lo que comes, sino también cuándo lo comes', la experta trató los efectos del horario de las comidas en el peso, el apetito y el riesgo de enfermedades crónicas. El encuentro estuvo moderado por Beatriz Robles, tecnóloga de alimentos, nutricionista y divulgadora científica y contó con las intervenciones de Miguel Gueimonde, investigador científico del Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA-CSIC), y Camino García, catedrática de Bromatología y Nutrición de la Universidad de León. Emisión del evento: en directo en plataforma Zoom y en diferido en los canales de la Fundación Alimerka. Fecha: martes, 7 de febrero de 2023 a las 18:00 horas