มะเม่าป่า (หมากเม่าป่า) | ภัตตาคารบ้านทุ่ง

ลุยเข้าป่าชุมชน ตามหาผลไม้พื้นบ้านอย่าง "มะเม่าป่า" หรือหมากเม่าป่า ที่ ต.วังควง อ.พรานกระต่าย จ.กำแพงเพชร พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้าน "ตำแตงไทยมะเม่า" และเมนูสูตรเด็ด "ต้มเปรี้ยวมะเม่าขาหมูคากิ" เกร็ดความรู้ "มะเม่าป่า" ผลไม้พื้นบ้านของไทย พบขึ้นได้ทั่วทุกภาคของประเทศ ซึ่งในพื้นที่ ต.วังควง อ.พรานกระต่าย จ.กำแพงเพชร พบมะเม่าป่าขึ้นกระจายอยู่ทั่วไปในพื้นที่ป่าโปร่ง - ป่าเต็งรัง ชาวบ้านนิยมนำมะเม่าป่ามากินเป็นผลไม้ มีรสชาติเปรี้ยวไปจนถึงเปรี้ยวอมหวานเมื่อสุก และนำมะเม่าป่ามาแปรรูปเป็น "น้ำมะเม่า" สร้างรายได้ให้กับชุมชนอีกด้วย ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน มะเม่าป่า (หมากเม่าป่า) วันเสาร์ที่ 14 กันยายน 2567 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ---------------------------------- 👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ :    / thaipbs