Ikan Boemboe Bali - Vis in Bali saus.

Ikan boemboe Bali maak je natuurlijk met de vis van jou keuze ...de vis kun je natuurlijk ook van tevoren frituren /bakken in zonnebloemolie . Ingredienten: vis naar keuze ...( zout en peper naar smaak ) zonnebloemolie 1 ui 2 teentjes knoflook 1 a 2 lomboks eerst even aanfruiten dan toevoegen : 1 laurierblaadje 2 sereh stengels ( citroengras ) 2 gepofte kemirienoten stukje laos of een 1/2 theelepel 2 limoen blaadjes 2 eetlepels ketjap manis sap van 1 kleine limoen scheutje water even 2 min laten pruttelen op een laag vuurtje ...en dan even proeven ..is het naar je zin/ smaak de vis toevoegen en even gaar stoven. Ik maak dit gerecht ruim van te voren.