Мои любимые вареники. @givemetoeat

Рецепт 800 гр муки 2 яйца 400 мл воды Соль Картофель – 1,2 кг Творог – 500 г Грибы – 300 г Лук – 300 г Соль,ч.перец – по вкусу Смешать сухие ингредиенты и добавить воду. Вымесить тесто. Отварить картофель, размять картофель в пюре, разделить на 2 порции – одну смешать с творогом, другую смешать с луком и обжаренными грибами. Сформировать из кусочков теста заготовки, сформировать вареники. Варить до готовности.