Мой рассольник.

Бульон – 1,5 л Картофель – 650 г Курица – 700 г Рис – 250 г Соленые огурцы – 200 г Морковь – 200 г Лук – 150 г Томатная паста – 70 г Соль и специи – по вкусу. Грибы нарезать тонкими ломтиками, лук нарезать мелким кубиком,а остальные овощи – средним кубиком. Рис я отвариваю отдельно – чтобы он не разбух в основном супе и не сделал мне кисель. Прогреть томатную пасту. Курицу нарезать крупными кубиками. Обжарить лук,морковь и сельдерей до мягкости, отварить картофель и мясо. Уложить пережарку, Рис разложить порционно и уложить по тарелкам.Присолить и приправить суп.Подавать.