Recette de la brioche des Rois par Eric Kayser

Eric Kayser nous révèle la recette de la brioche des rois du sud, une brioche ronde et joufflue semée de fruits confits et de grains de sucre. Pour l'Epiphanie, il a confectionné 4 variétés de galettes des rois. Les inconditionnels de la galette traditionnelle ne seront pas déçus du feuilletage pur beurre de Charente de la galette Kayser, tandis que les amoureux du chocolat savoureront la version chocolat-pistache avec son vrai feuilletage pur beurre, sa crème au chocolat et ses pistaches. Toutes les recettes de Noël : http://recettes.doctissimo.fr/themes/... Forum Recettes de Noël : http://forum.doctissimo.fr/cuisine/sp...