Warum essen wir keine Gänse mehr?
Warum essen wir keine Gänse mehr? Die Gans war einmal das wichtigste Geflügel Europas. Bauern hielten sie auf jedem Hof, Familien brieten sie zu Weihnachten und Martinstag – und die alten Römer verdankten ihr sogar die Rettung ihrer Stadt. Heute findet man sie kaum noch im Supermarkt. Wie konnte das passieren? In diesem Video gehen wir der Frage nach, warum die Gans innerhalb weniger Jahrzehnte fast vollständig von unserem Speiseplan verschwunden ist – und wer daran schuld ist: die Industrielle Revolution, das Masthähnchen oder wir selbst. Hast du schon mal Gans gegessen – oder ist sie bei dir längst aus der Küche verschwunden? Schreib es in die Kommentare! 👇 🔔 Abonniere den Kanal, um keine Geschichte zu verpassen. Tags: Gans, Weihnachtsgans, Martinsgans, Geschichte des Essens, Geflügel, Kulinarische Geschichte, Lebensmittelgeschichte, Industrialisierung, Hühnchen, Slow Food, Foodhistory, Deutsche Geschichte #Foodgeschichte #Gänsessen #KulinarischeGeschichte
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