Шопски гювеч по Добруджански! Рецептата научих от кака Дора - готвачката в казармата! Чуден вкус!

A ето го и линкът за: PATREON: https://patreon.com/user?u=94485263 Гювеч по шопски с Добруджански привкус! Историята на тази рецепта е много интересна, изслушайте я и си повеселете! Необходими продукти! един килограм свинска плешка един килограм картофи една тиквичка един патладжан един морков два домата няколко скилидки чесън две чушки зелен боб 15 шушулки десетина малки бамички едно люто чушле 200 г грах от консерва една глава лук четири супени лъжици брашно една супена лъжица и малко сол една супена лъжица червен пипер една супена лъжица сух магданоз една кафена лъжичка черен пипер олио Начин на приготвяне: Месото се нарязва на дребни късове. Зеленчуците се нарязват на дребно. Всички съставки се смесват в подходяща тава, слагат се подправките и олиото и се разбърква добре. За по-добър резултат може да сложите отгоре фолио и да опечете гю вечът за около два часа на силна фурна. Махнете фолиото и ако желаете дозапечете за десетина минути за да хване хубав загар. Поднесете го топъл с чаша студено вино. Желая Ви добър апетит и приятно гледане!