Choux au craquelin au thermomix
Ingrédients du craquelin : 40g de beurre 50g de farine 50g de cassonade 1 pincée de vanille Ingrédients pour la pâte : 150g d’eau 80g de beurre 2 cac de sucre 1 pincée de sel 120g de farine 3 oeufs Ingrédients pour la ganache : 200g de pâte à tartiner 50g de praliné 300g de mascarpone
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