"Дапанджи" Картошка с курицей по- уйгурски

Дапанджи - это уйгурское блюдо из курицы с овощами, которое подается с лапшой удон, картошкой или рисом. Блюдо несложное и очень вкусное... Ингредиенты для «Дапанджи»: Курица — 1,5 кг Перец болгарский — 3 шт Сельдерей черешковый (стебли) — 4 шт Соль — 1 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Соевый соус — 5 ст. л. Крахмал — 2 ст. л. Картофель — 1,5 кг Масло растительное — 50 г Вода-120мл.г • тесто для лапшы Удон• Мука-400г. вода-230м соль-1с.л яйцо-1шт