Pomidorowa po włosku? Toskańska Pappa al pomodoro by Matteo Brunetti

Przed Wami kolejny smakowity odcinek z serii Matteo Gotuje - Whirlpool asystuje! Tym razem Matteo przeniesie nas do urokliwej Toskanii za sprawą dość zaskakującego, ale jakże rozgrzewającego (w jesienne długie polskie wieczory) przepisu! Prezentujemy przepis na Pappa al pomodoro! Czyli włoską zupę pomidorową 🍅 na czerstwym chlebie! 🍞🥖🥣🍲😊 A Wy, jak kreatywnie wykorzystujecie czerstwe pieczywo w kuchni, żeby się nie zmarnowało? Zostawcie komentarz pod filmem z Waszymi sposobami. Subskrybujcie nasz kanał po więcej ciekawych i pysznych włoskich przepisów Matteo Brunettiego! KLIKNIJ SUBSCRIBE Składniki na zupę Pappa al pomodoro: 250 g czerstwego chleba 3 ząbki czosnku 1 cebula oliwa z oliwek 1 kg pomidorów pelati z puszki 300 g bulionu z warzyw (szybki bulion: woda gotowana z marchewką, cebulą, selerem naciowym, ziemniakiem, liściem laurowym) sól, pieprz 2/3 garście świeżej bazylii Sposób przygotowania: W dużym garnku wlej bogatą ilość oliwy z oliwek, dodaj posiekany czosnek, posiekaną cebulę i garść bazylii. Smaż, aż się zeszkli całość. W międzyczasie pokrój chleb w plastry ok. 1 cm. Do garnka dodaj pelani i zmiażdż je widelcem. Przypraw solą i pieprzem. Gotuj przez około 30-40 minut, lub aż się zredukuje całość o 1/3. Dodaj chleb, polej szybkim wywarem. Dodaj kolejną garść bazylii. Wymieszaj całość i gotuj przez 10 minut. Potem przykryj garnek i odstaw na kolejne 15-20 minut. Wymieszać całość. Chleb się stanie wtedy miękki i wchłonie płyny tworząc kremową zupę. Przypraw do smaku oliwą, solą i pieprzem oraz świeżą bazylią. Buon appetito! Śledźcie nas w social mediach: Whirlpool: • Facebook: www.facebook.com/WhirlpoolPL/ • Instagram: www.instagram.com/whirlpool_polska/ Matteo Brunetti: www.instagram.com/matteo.brunetti.real/ www.tiktok.com/@matteo.brunetti/    / matteobrunetti   www.facebook.com/MATTEO.BRUNETTI.real/ #whirlpool #whirlpoolodkuchni #matteogotujewhirlpoolasystuje #matteobrunetti #whirlpoolpolska