Le gâteau battu, l'incontournable brioche dorée de Picardie

Le gâteau battu est un incontournable en Picardie. Au fil du temps, il a acquis sa place sur les meilleurs étals des boulangeries. Mais connaissez-vous vraiment l'histoire et la recette riche en beurre, mais qui sait rester aérienne ? #gâteaubattu #brioche #cuisine #boulangerie #picardie #spécialité Direct, replay, actu en continu, ... Retrouvez-nous sur notre site France 3 Hauts-de-France : ▶ http://hdf.france3.fr Rejoignez-nous sur les réseaux sociaux : Facebook : ▶   / france3nordpasdecalais   ▶   / france3picardie   Twitter : ▶   / f3nord   ▶   / f3picardie   Instagram : ▶   / france3nordpasdecalais   ▶   / france3picardie   Abonnez-vous à notre chaîne Youtube : ▶    / france3nord   Abonnez-vous à notre newsletter et à nos alertes actu : ▶ https://france3-regions.francetvinfo....