Distribuzione eretica: AI, tecnologia e nuove rotte per il beverage Horeca

Scarica il PDF di Spyridon Louis qui 👇 https://horecachannelitalia.it/wp-con... In questa puntata di Spunti di Vista parliamo di intelligenza artificiale, trasformazione digitale e distribuzione Horeca insieme a Flavio Danieli, CEO di NEOMA. Prima ancora di adottare nuove tecnologie, software o soluzioni basate sull’AI, le aziende della distribuzione beverage devono partire da una domanda più profonda: qual è la visione che guida il cambiamento? Dai processi operativi alla qualità dei dati, dalla gestione degli impianti spina alla necessità di superare modelli aziendali troppo statici, l’intervista offre una riflessione concreta sul futuro del distributore Horeca. Una puntata dedicata a chi vuole capire come usare l’intelligenza artificiale non come moda del momento, ma come strumento guidato da metodo, organizzazione e pensiero strategico. Segui ‪@HorecaChannelItalia‬ 00:00 Introduzione e presentazione di Spyridon Louis di Giugno 00:41 Sponsor e rubrica Spunti di Vista 00:59 Panoramica dei contenuti e degli autori del magazine 02:40 L'ospite: Flavio Danieli (CEO Neoma) e il legame tra AI e filosofia 03:42 Prima della tecnologia serve una visione aziendale chiara 04:53 Guidare l'Intelligenza Artificiale con metodo, non subirla 06:16 Come può evolvere davvero la distribuzione beverage? 07:05 L'importanza dei dati di qualità per far funzionare l'AI 08:32 AI nel Beverage: tanto interesse ma anche "ansia da prestazione" 09:15 Il vero ritardo non è sull'AI, ma sul metodo di applicazione 09:54 Editoriale: La distribuzione "eretica" e la metafora della farfalla 12:27 Conclusioni, call to action e saluti finali TAG distribuzione beverage, horeca, intelligenza artificiale, ai nel beverage, innovazione aziendale, trasformazione digitale horeca, flavio danieli, neoma, giuseppe rotolo, horeca channel italia, spyridon louis magazine, gestione dati aziendali, evoluzione assetto industriale, distributori di bevande, telemetria impianti spina, automazione horeca, trade marketing, mercato beverage italia, digitalizzazione imprese, strategia aziendale, innovazione tecnologica beverage, intelligenza artificiale, AI, IA, distribuzione horeca, distribuzione beverage, beverage horeca, trasformazione digitale, digital transformation, horeca channel italia, spunti di vista, spyridon louis, noema, flavio danieli, giuseppe rotolo, innovazione horeca, innovazione beverage, distributori horeca, distributori beverage, tecnologia horeca, telemetria impianti spina, automazione horeca, impianti spina, dati di qualità, processi aziendali, company as a service, trading di prodotto, horeca, beverage, ristorazione, food service, intelligenza artificiale aziende, AI aziende, futuro horeca, futuro beverage, innovazione sostenibile, gestione aziendale, trade marketing horeca, distribuzione eretica, strategia aziendale, trasformazione dei processi, efficienza operativa, digitalizzazione aziende, horeca news, beverage news, settore horeca, mercato horeca, evoluzione distribuzione