南臺灣餐飲女王 紅毛港女兒洪美花《進擊的台灣》第218集

▶▶▶漁家女手路菜 現撈尚青海鮮 在南台灣高雄有位餐飲女王叫洪美花，在當地頗有名氣，因為她不只經營餐飲相當成功，醒目的西瓜皮造型捲髮，竟誤打誤撞，和北韓領導人金正恩有幾分神似，意外吸引南韓遊客目光！而這位時尚女王，從小在高雄紅毛港小漁村長大，有著討海人吃苦耐勞的性格，人生歷經過許多大風大浪，她是如何從一位當初什麼都不懂的小女孩，成為高雄餐飲界的女王呢，一起來看看。 紅毛港海鮮餐廳 地址：高雄市苓雅區三多三路214號 電話：(07)335-3606 高字塔旋轉餐廳 地址：高雄市小港區南星路2808號 電話：(07)335-3606 小紅麵店 地址：高雄市鼓山區蓬萊路17號 電話：(07)531-0135 ▶▶▶台菜女傳人 傳承父親辦桌味 在台北有家台菜小館，三十年老店，賣的全是台南口味的辦桌菜！掌廚的是第二代老闆曾淑倩，是位幹練的女漢子。深厚的炒功，全傳承自總舖師的父親。他的爸爸是位嚴父，開剛始學炒菜時每次都被罵到哭，但好勝心強的她總是不放棄，希望有天能讓父親感到驕傲。但爸爸在十年前，卻不幸罹癌過世，對她造成莫大的打擊。她是如何挺過低潮，繼續延續父親的金字招牌的呢，我們一起來看看。 田園台菜海鮮 地址：台北市大安區東豐街2號 電話：(02)2701-4641 ▶▶▶老餅店扛千萬債 咖哩餃翻身 在台北萬華有一家六十年福州點心舖，不起眼的店面卻是名聲響亮。黃澄澄的手工咖哩餃，去年還獲得網路票選點心類冠軍！但您可能不知道，第二代老闆唐楷相過去曾負債千萬。而他的台大政治系兒子唐偉珉，不忍父親繼續操勞，決定回家幫忙。儘管兩人衝突不斷，但如今也在各自意見中找到了平衡點，一同面對未來的挑戰，要讓這福州老餅舖，繼續飄香。 阿寶師福州精緻點心 地址：台北市萬華區德昌街100號 電話：(02)2339-7904 ●請敬請鎖定！每周日晚間21:00 東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】 讓廖廷娟帶您看平凡人的精采人生