Vegan raw keto torta od avokada i čokolade

Probajte ovu kremastu božanstvenu tortu koja je prikladna za vegane. Također je prikladna i za keto prehranu. Bez pečenja, brzo gotova. :) Recept: Za koru: 100 g prženih lješnjaka 40 grama oraha 60 grama suncokretovih sjemenki 1 žlica kakaa 10 g otopljenog kakao maslaca ili kokosovog ulja Za kremu: 500 g avokada 100 g kokosove kreme (gusti dio iz limenke) 1 šalica kokosove vode (dio u limenci koji je dolje) 4 žlice eritrita u prahu stevija po ukusu 2 žlice kakaa 60 g rastopljene čokolade (najbolje bez šećera) 2 žličice ekstrakta vanilije 1/3 šalice rastopljenog kakao maslaca ili kokosovog ulja Za posip: kokosove pahuljice kakao zrna Miksati lješnjake, orahe i suncokretove sjemenke u sjeckalici do brašnaste strukture, dodati kakao i miksati dok se ne sjedini. Dodati kakao maslac i sjediniti. Utisnuti smjesu u kalup za tortu od 20 cm. Za kremu sve sastojke staviti u blender i miksati. Meni je bilo prevelika količina, pa sam morala još promiješati naknadno u odvojenoj posudi. Kremu sipati po podlozi i staviti u hladnjak da se stisne preko noći. Ukrasiti kokosom i kakako zrnima. Poslužiti i uživati. :) Tortu zasladite po ukusu. Nekima će ovo iz recepta biti premalo. Prema mom izračunu, ukoliko podijelite tortu na 12 kriški, svaka ima oko 4 net carba. Pozdrav! :)