Roast Beef Jugoso con Salsa de Mostaza 🥩🔥 | La receta especial de Joseba Arguiñano

Disfruta de este roast beef con salsa de mostaza y chalotas 🥩preparado por Joseba Arguiñano, una receta inglesa clásica ideal para celebraciones y comidas especiales. Un asado jugoso, tierno y lleno de matices gracias al vino Pedro Ximénez y la mostaza a la antigua. En esta versión, Joseba combina la carne cortada en láminas finas con un puré de patata cremoso y chalotas confitadas, creando un equilibrio perfecto entre dulzor, acidez y sabor intenso.🔥 Una receta completa, elegante y muy fácil de replicar en casa. 📝 INGREDIENTES Para la carne 1200 g redondo de ternera 200 ml vino Pedro Ximénez 300 ml caldo de carne 2 cucharadas mostaza a la antigua 1 cucharada harina de maíz Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta Perejil Para la guarnición 2 patatas grandes 150 ml nata líquida 80 g mantequilla 8 chalotas peladas Sal Pimienta VIDEOS RELACIONADOS    • Receta de roast beef a la pimienta con pat...      • Receta de Roast beef con patatas asadas de...   Puedes ver la receta completa con todos los pasos aquí 👇 https://www.hogarmania.com/cocina/rec... #roastbeef #recetasconcarne ==================================== Puedes darnos tu apoyo con un like 👍 y compartiendo este vídeo. ¡No olvides suscribirte y hacer clic en el símbolo de la campanita 🔔 para no perderte ninguna receta! ==================================== ¡Síguenos para no perderte nada! ◾ Whatsapp https://whatsapp.com/channel/0029VaCZ... ◾ Instagram   / cocinaabierta_   ◾ Facebook   / cocinaabiertatv   ◾ TikTok   / cocinaabierta   ◾ X https://x.com/cocinaabiertatv ◾ Pinterest https://www.pinterest.es/cocinaabiert... ◾ Telegram https://t.me/cocinaabierta ◾ Bluesky https://bsky.app/profile/cocinaabiert...