CUANDO PREPARO EL CHICHARRÓN DE RES ASÍ TODOS ME PIDEN LA RECETA.CHICHARRON DE CON SALSA DE MOLCAJET
#carnederes #chicharrón #recetasmexicanas Ingredientes: 1.200 kg de New York Steak. 1/2 cebolla. 3 ajos. 1 cucharada de sal. 1 cucharada de pimienta negra. Salsa de Molcajetero: 1 kg de tomates. 60 g de chile morita. Chile jalapeño al gusto. 2 dientes de ajo. 1 cucharada de sal. Guacamole: 4 aguacates. 1 taza de tomate picado. 1/2 taza de cebolla blanca picada. Cilantro al gusto. Chile serrano al gusto. Limón al gusto.
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