رحلة من النكهات العالمية في حلقة واحدة 😍✨تشكيلة متكاملة تجمع بين الأطباق الرئيسية الفاخرة

00:00 _ 3:50 دجاج الكورونيشن 3:50 _ 22:55 ستيك الأرجنتيني 22:55 _ 47:21 سلطة الخضراء ستيك الأرجنتيني مع البطاطا المهروسة بالكزبرة المكونات للستيك 2 قطعة ستيك ريب آي 2 ملعقة كبيرة زبدة 4 فصوص ثوم مهروسة قليلاً 2 غصن روزماري طازج 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود للبطاطا المهروسة 5 حبات بطاطا متوسطة مسلوقة 3 ملاعق كبيرة زبدة 1 كوب كريمة طبخ ¼ كوب كزبرة خضراء مفرومة 1 ملعقة صغيرة برش ليمون 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود لصلصة التشيمي تشوري 1 كوب بقدونس مفروم ناعم 4 فصوص ثوم مهروسة 2 ملعقة كبيرة أوريغانو مجفف ½ ملعقة صغيرة فلفل حار مجروش 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ½ كوب زيت زيتون ½ ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود طريقة التحضير أولاً: البطاطا المهروسة اهرسي البطاطا وهي ساخنة. أضيفي الزبدة والكريمة واخلطي حتى يصبح القوام ناعماً. أضيفي الكزبرة وبرش الليمون، ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود. غطيها واتركيها دافئة حتى التقديم. ثانياً: صلصة التشيمي تشوري اخلطي البقدونس مع الثوم والأوريغانو والفلفل الحار. أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون. تبلي بالملح والفلفل الأسود. اتركي الصلصة 15 دقيقة حتى تمتزج النكهات. ثالثاً: تحضير الستيك تبلي الستيك بالملح والفلفل الأسود. سخني المقلاة جيداً. اشوي الستيك 3–4 دقائق لكل جهة أو حسب درجة النضج المطلوبة. أضيفي الزبدة والثوم والروزماري، ثم اسقي الستيك بالزبدة المذابة لمدة دقيقة. اتركيه يرتاح 5 دقائق قبل التقديم. التقديم ضعي البطاطا المهروسة في طبق التقديم. ضعي الستيك فوقها أو بجانبها. اسكبي صلصة التشيمي تشوري وقدميه مباشرة. دجاج الكورونيشن بالكاري الإنجليزي المكونات للتتبيلة 600 غرام صدور دجاج مكعبات 1 كوب لبن زبادي كامل الدسم 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاري 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مهروس 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود للكاري 2 ملعقة كبيرة زبدة 1 كوب كريمة طبخ ½ كوب مرق دجاج ¼ كوب تشاتني مانجو ¼ كوب لبن زبادي ¼ كوب زبيب 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة 2 حبة بصل أخضر مفرومتان 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاري 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مهروس 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس عصرة ليمون ملح وفلفل أسود حسب الرغبة طريقة التحضير أولاً: تتبيل الدجاج اخلطي اللبن مع الكاري والثوم والزنجبيل والملح والفلفل. أضيفي الدجاج وقلبيه جيداً. غطيه واتركيه في الثلاجة ساعة على الأقل. شوحي الدجاج في مقلاة ساخنة حتى يكتسب لوناً ذهبياً، ثم ارفعيه جانباً. ثانياً: تحضير الكاري ذوبي الزبدة وأضيفي الثوم والزنجبيل والكاري. قلبي لمدة دقيقة. أضيفي مرق الدجاج والكريمة واتركيها تغلي 3–5 دقائق. أضيفي تشاتني المانجو واللبن الزبادي وقلبي حتى تتجانس الصلصة. أضيفي الزبيب والبصل الأخضر والكزبرة وعصرة الليمون. تبلي بالملح والفلفل الأسود. أعيدي الدجاج واتركيه 3–5 دقائق حتى يتشرب الصلصة. السلطة الخضراء المكونات الصلصة أوراق نعنع طازجة أوراق ريحان طازجة 4 أعواد شبت ½ كوب بقدونس 100 غرام جبنة ماعز 200 غرام لبن يوناني 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون شريحتان أنشوجة عصير ليمونة 2 فص ثوم ½ ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود السلطة ½ رأس خس 2 حبة خيار ½ حبة شومر جبنة بارميزان مبشورة للتزيين طريقة التحضير أولاً: تحضير الصلصة ضعي النعنع والريحان والشبت والبقدونس في محضرة الطعام. أضيفي جبنة الماعز واللبن اليوناني وزيت الزيتون والأنشوجة والثوم وعصير الليمون. تبلي بالملح والفلفل الأسود. اخلطي حتى تحصلي على صلصة ناعمة وكريمية. ثانياً: تحضير السلطة قطعي الخس إلى قطع متوسطة. قطعي الخيار والشومر إلى شرائح رفيعة. ضعي جميع الخضار في وعاء التقديم. اسكبي الصلصة فوق السلطة وقلبي برفق. زيني بجبنة البارميزان وقدميها مباشرة. #ستيك_أرجنتيني #دجاج_الكورونيشن #سلطة_خضراء #وصفات #طبخ #Steak #Chicken #GreenSalad #Recipes #Food #Homemade #Cooking http://www.roya.tv/   / royatv     / royatv      / royatv   تابعوا رؤيا HD على النايل سات , تردد : 11957 أفقي تابعوا رؤيا SD على النايل سات , تردد : 12398 عمودي If you believe your copyright-protected work was posted on our YouTube channel without your authorization you may submit a copyright infringement notification at [email protected] Please be sure to consider whether fair use fair dealing or a similar exception to copyright applies before you submit. إذا كان لديك اعتقاد أن العمل المنشور في هذا الفيديو من أعمالك المحمية بحقوق التأليف والنشر وبدون إذن منك، يمكنك تقديم إشعار التعدي على حق المؤلف من خلال إرسال بريد الكتروني على العنوان التالي : [email protected] ويرجى النظر في ما إذا كان استخدامنا للعمل المحمي بحقوق التأليف والنشر استخداما عادلا غير مخالفا لحقوق التأليف والنشر قبل تقديم الإشعار. #مطبخ رؤيا