3 RECEITAS FRANCESAS COM A UIARA | O Que Tem Pra Hoje?

Oui! Quem dá as caras hoje é a nossa chérie Uiara, com três receitas que nos levam a uma viagem para a França! O menu: entrada com ovos cozidos cremosos, carne de panela com cerveja para o prato principal e os famosos profiteroles para a sobremesa. PARA A RECEITA USAMOS: ----- OEUF EN COCOTTENS COM TORRADINHAS E CRISPY DE PRESUNTO CRU Ingredientes: 10g de manteiga sem sal 150ml de creme de leite fresco 4 ovos Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 4 fatias de presunto cru Azeite de oliva ½ pão italiano Cebolinha francesa a gosto ----- CARBONADE FLAMANDE Ingredientes: 700g de carne bovina dura (tipo músculo, pescoço ou paleta) 5 cebolas médias 1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de açúcar demerara ou 1 colher (sopa) de açúcar mascavo 2 fatias de pain d’épices 3 fatias de pão italiano Mostarda de Dijon sal e pimenta-do-reino a gosto 1 litro de cerveja (dê preferência para as do tipo Ale) Água se necessário Batata frita para acompanhar Cebolinha francesa para decorar #oqtph22