Programa Sabores de Lucas - Receita: Penne ao Molho Quatro Queijos

O Sabores de Lucas deste sábado (28) traz um clássico da culinária italiana: o Penne ao Molho Quatro Queijos, preparado pela descendente de italianos, a nossa querida Dona Dolores Lorenzi Barbosa, a Dona Dô. Aprendida com uma amiga há mais de 20 anos, a receita conquistou a família e virou tradição à mesa. Hoje, é o prato preferido dos filhos, presença garantida nos almoços em família, nos encontros com amigos e até nas festas da igreja. E o verdadeiro segredo desse sabor especial? O amor e o carinho que a Dona Dô coloca em cada preparo, transformando ingredientes simples em momentos inesquecíveis. 🧀✨ A receita completa está logo abaixo. Também estamos no Facebook , TikTok @sabores.de.lucas e Instagram @saboresdelucas Curta, comente e compartilhe #saboresdelucas #lucasdorioverde #matogrosso #penneaomolhoquatroqueijos #receitaitaliana #DonaDo #receitaafetiva Penne ao Molho Quatro Queijos Ingredientes/Modo de Fazer 02 pacotes de Penne Grano Duro 02 potes de nata 04 tipos de queijo parmesão 02 colheres generosas de manteiga 01 cebola Modo de fazer Caramelize a cebola na manteiga até ficar bem dourada e reserve. Em outra panela, adicione a nata, os queijos e temperos a gosto. Dona Dolores utiliza chimichurri e páprica. Mexa até engrossar e os queijos derreterem. Enquanto isso, cozinhe a massa com um pouco de sal. Quando o penne estiver cozido, acrescente a cebola e na sequência, o molho. Dona Dolores serviu o prato, acompanhado de um Filé ao Molho Madeira e salada verde.