Melanzane meravigliose e non sono fritte 

Le melanzane che fanno impazzire il mondo  Sono dei sandwich di melanzane e non sono fritte. Questo può essere un piatto unico, un secondo oppure io preferisco come antipasto di una cena o un pranzo importante Comunque le melanzane così fanno veramente impazzire sono buonissime. Un piatto completamente senza glutine Ma tanto ricco di gusto. Ingredienti per otto persone circa Quattro grosse melanzane tagliate a fette Olio sale pepe e paprica Olio Un cucchiaino di cumino Un cucchiaino Coriandolo Un cucchiaino di zenzero in polvere o fresco Un cucchiaino di paprica Una cipolle Tre spicchi di aglio Due peperoni 400 g di salsiccia o carne macinata Un bicchiere di vino bianco o rosè 300 g di passata di pomodoro Un cucchiaino di concentrato di pomodoro Sale pepe Formaggio grattugiato che si scioglie parmigiano grattugiato Prezzemolo tritato Prima infornata di solo melanzane a 200° per 20 minuti Seconda volta in forno a 180° per 15 minuti Chi fosse interessato al mio libro I sapori di Conventello House Questo è il link https://www.impremix.it/prodotto/i-sa... Perché fosse interessato alle spezie di Letizia,vi metto qui la sua mail [email protected] #melanzane #youtubecreatorawards #family #food