Pudingos hatlapos

Hatlapos pudingos Tészta: 60 dkg liszt, 10 dkg zsír vagy margarin, 12 dkg porcukor, 1 csomag szalakáli, 2 tojás és annyi tej amennyit felvesz (kb. 1-1,5 dl) Krém: 2 cs. vaníliás pudingpor + kakaópor, 1 l tej, 20 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és a tepsimérettől függően 3, vagy 6 egyforma részre elosztjuk és nagyon vékonyra kinyújtjuk. A lapokat villával megszurkáljuk, hogy a tészta ne hólyagosodjon fel. Olajozott tepsin, 180 fokon pár perc alatt megsütjük, amíg halvány „rózsaszín” kezd lenni. A pudingot a szokásos módon elkészítjük. Ha valaki szereti a hatlapost túl csokisan az csak csoki pudingporból készítse, aki nem az vanília pudinggal és abba szitáljon kakaóport. A pudingot melegen kell a lapok közé kenni, hűtőbe helyezni és szeletelés előtt több órán keresztül állni hagyni.