수비드가 당신의 통닭을 망치는 이유

[채널 소개] Simple & Easy Easy민 쿠킹 채널은 수비드를 중심적으로 다루고 있습니다. 누구나 할 수 있는 수비드 레시피를 개발하고 있으며 단순히 수비드 요리에서 끝나는게 아닌 수비드에 관한 모든 지식을 다루는 채널을 목표로 삼고 있습니다 비즈니스 문의 : [email protected] 인스타그램 :   / easymincooking   -수비드를 하기 위해 필요한것은 뭐가 있나요?    • 수비드? 이 영상만 보시면 됩니다 (5만원으로 수비드 입문하기)   수비드머신 -입문자의 경우 비싼걸 살 필요가 없습니다. 입문 최강자 바이올로믹스 2.55세대를 추천합니다    • Video   현재 메인으로 쓰는 수비드 머신은 '아이오 tw3000' 모델입니다 https://url.kr/c93nlo 결과물의 오류를 줄이고자 정확성과 빠른 as가 가능한 국산 제품을 사용중입니다. [수비드 컨테이너] 수비드 컨테이너는 구멍 하나 뚫어두고 가격을 2배이상 받아 추천드리지 않습니다. 김치통이나 다이소 (내열100도)제품을 써도 무방합니다 '투명밧드' 중에서 3분의1 or 2분의1 높이는 18cm이상을 추천합니다 [시어잘 Searzall] 시어잘에 관한 모든 정보를 두 영상에 담았습니다. 프로판가스는 국내수입금지품목이라 이소가스 사용을 추천합니다    • 시어잘? 이 영상만 보시면 됩니다     시어잘 A to Z  -1편- (이...   --시어잘 A to Z [이소가스 사용하기]    • 시어잘 대신 '이거' 쓰시면 됩니다   -시어잘 A to Z 2편-   -- 시어잘 A to Z 2편 [이소가스 사용하기2] [오븐] 43L 8만원 저가형 오븐을 사용중입니다. [진공포장기] 편리함을 위해 무선 진공포장기를 사용합니다. 7만원대 저가형이여서 큰 고기의 경우 풀리는 일이 잦습니다. 무선의 경우 20만원 짜리를 사도 유선에 비해 힘이 딸립니다 빡빡한 진공을 원하신다면 푸드세이버 or 10만원 이상 유선 진공포장기를 추천합니다. [촬영 장비] 메인카메라 : 파나소닉 루믹스 gh4 렌즈 : 파나소닉 루믹스 25mm 단렌즈 이 조합으로 정면+측면 샷을 돌리고 있습니다 촬영 마이크 : 코미카 v30 pro (해외직구로 28달러에 구입) 메인 마이크 : 슈어 mv88+