Fonçage de tartelettes (2 méthodes ) cuisson,dorure et astuces

Coucou,retrouvez dans cette vidéo comment foncer des tartelettes avec deux méthodes differentes qui donnent toutes deux un excellent résultat . Jespère qu'elle pourra vous servir . La prochaine vidéo sera des tartelettes aux fruits rouges. LA RECETTE CI-DESSOUS 👇 Pour ne pas rater mes nouvelles vidéos ,je vous invite à vous abonner à ma chaine et de cliquer sur la petite cloche pour recevoir les notifications.C'est totalement gratuit http://bit.ly/2Gk0QBV Vous aurez besoin Toile SILPAIN Plaque perforée de préférence Cercle à tartelettes (8 cm/2 ) perforé de préférence Paire de réglettes de 3 et 2 mm d’épaisseur Couteau - Règle - papier sulfurisé microplane ou passoire - Rouleau à pâtisserie Pour la pâte sucrée la vidéo ici    • La Pâte Sucrée  (Deux Méthodes, Fonçage...   250 g farine t 55 ( j ‘ai utilisé une farine ordinaire) 150 g beurre très mou 95 g sucre glace 35 g Poudre d'amandes 50 g d’oeufs 1 g sel (1/3 cuillère à café ) 1 gousse de vanille ou vanille en poudre Pour la dorure 1 jaune d’oeuf ( 20 g ) 2 cuillères à café de crème liquide ( 5 g ) Voir plus Recette tarte aux fraises    • RECETTE DE LA TARTE AUX FRAISES 🍓DÉLICIEUSE   La recette des tartelettes aux fruits rouges façon Cédric Grolet    • Les tartelettes aux fruits rouges Façon Cé...   À voir aussi Recette entremets vanille ,chocolat et framboise    • ENTREMETS VANILLE ,CHOCOLAT ET FRAMBOISES ...   Recette entremets au chocolat et fruits de la passion    • ENTREMETS  AU CHOCOLAT ET AUX FRUITS DE LA...   Recette 3 chocolats mousse à base de crème anglaise    • Entremet 3 chocolats (mousses crème anglai...   La recette du glaçage miroir ultra brillant    • RECETTE GLAÇAGE MIROIR ULTRA BRILLANT   La recette du glaçage miroir au cacao sans glucose ni lait concentré    • GLAÇAGE MIROIR ULTRA BRILLANT AU CHOCOLAT ...   Le 3 chocolats le plus célèbre    • L' ENTREMETS 3 CHOCOLATS /la recette inrat...   MUSIC : Song: "Del - Feel Free [Tropical House]" is under a Creative Commons license (CC BY-SA 3.0) Music promoted by BreakingCopyright: http://bit.ly/Del-FeelFree Song: Ikson - Voyage (Vlog No Copyright Music) Music promoted by Vlog No Copyright Music. Video Link:    • Ikson - Voyage (Vlog No Copyright Music)   Peritune - Emotional" is under a Creative Commons license (CC BY-SA 3.0). Musique promue par BreakingCopyright:    • Emotional Music (No Copyright) 🔆   #gateauetcuisinerachida #fonçage #tartelettes