طريقة شاورما المطاعم بالبيت واسرار شاورما الشيف ماهر#شاورما #وصفات_سهلة #شاورما_دجاج #شاورما_سوري

شاورما بالبيت بطريقة المطاعم #شاورما #شاورما_دجاج #شاورما_سوري شاورما المقادير: صوص التتبيلة -500غ صدور دجاج 1/2 برتقالة و1/2 ليمون مع القشر -3حبات ثوم لبن (زبادي) 75غ=3 معالق كبار معجون فليفلة 25 غ= 2 ملعقة كبيرة 1/2 مكعب مرق دجاج ملح 3غ =1/2 ملعقة صغيرة خل ملعقتين كبار البهارات : -قرفة 3غ =ملعقة صغيرة هيل بودرة 5غ =ملعقة صغيرة -بهار حلو4 غ=ملعقة صغيرة فلفل ابيض 6غ=ملعقة صغيرة ثوم بودرة 3غ= ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة 3غ= ملعقة صغيرة خولجان 4غ=ملعقة صغيرة كزبرة بودرة 4 غ=1/2 ملعقة كبيرة كاري 2غ =2 ملعقة صغيرة ورق غار 5 حبات -مستكة 1غ=7~10 حبات تقريباً كراوية 4 غ =ملعقة صغيرة قرنفل مطحون 4 غ = ملعقة صغيرة محلب 3غ =ملعقة صغيرة بابريكا7غ=ملعقة كبيرة