Calzoni ripieni al forno - Ricetta della Basilicata
Ingredienti ricetta dei Calzoni ripieni al forno, i Falagoni lucani di Daniele e Daniela: Sfoglia: Semola di grano duro rimacinata 200g Olio extravergine di oliva 2 cucchiai Acqua tiepida 100ml Sale Ripieno: Patate lesse 5 (medie) Uovo 1 Parmigiano grattugiato 1 cucchiaio abbondante Salame Prezzemolo Olio extravergine di oliva Sale Pepe Una ricetta tipica della Basilicata, del paese di Rotondella in provincia di Matera
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