Osso bucco de bœuf à l’air fryer

Retrouvez mes livres de recettes spécial Air Fryer ICI: https://amzn.to/4rIQzVX ICI: https://amzn.to/4tx7CMA Accessoires ou ustensiles utilisés pour cette vidéo: Plat de cuisson: https://amzn.to/4qDW2MT Cette recette transforme de simples jarrets de boeuf en un repas de qualité. A servir avec de la purée de pomme de terre ou des pâtes. Ingrédients pour 4 personnes: 2 jarrets de boeuf ( 1kg environ ) 2 cs de farine 1 oignon 1 gousse d’ail 1 branche de céleri 1 petite carotte 100ml de bouillon 150g de pulpe de tomate 60ml de vin rouge 1 bouquet garni Nb: le temps de cuisson varie selon la puissance de votre air fryer. Prolonger si besoin .