Wymieszaj te 5 orzechów i jedz na zdrowie! Cukrzyca, homocysteina i wątroba | dr Bartek KRÓCEJ

Tematem odcinka są najzdrowsze orzechy. Zamiast jeść pojedyncze rodzaje, lepiej robić mieszankę. W odcinku omawiam orzechy, które się dobrze z sobą łączą. Pierwszy rodzaj to orzechy włoskie. Właściwości orzechów włoskich są dobrze udowodnione. Drugi to migdały. Właściwości migdałów wynikają głównie z wysokiej zawartości magnezu. Trzeci to orzechy laskowe. Właściwości tych orzechów wynikają z błonnika, żelaza i manganu. Czwarty rodzaj to pistacje. Właściwości pistacji wynikają z dużej ilości witaminy B6. Piąty rodzaj to orzechy brazylijskie. Właściwości wynikają z selenu, którego w tych orzechach jest dużo. Na co pomoże taka mieszanka orzechowa? Na układ krążenia, na pracę mózgu (pamięć i koncentracja), na niealkoholowe stłuszczenie wątroby. Jest też dobra dla osób z cukrzycą typu 2 i z osłabioną odpornością i u których homocysteina jest podwyższona. Pozdrawiam, dr Bartek Kulczyński, kanał dr Bartek KRÓCEJ. 📧 ZAPISZ SIĘ NA MÓJ NEWSLETTER: https://drbartek.pl/dziennik/ 🔴 SUBSKRYBUJ MÓJ KANAŁ: https://bit.ly/dr_bartek_krocej 📺 MÓJ DŁUGI KANAŁ: ‪@drbartekpl‬ 🕛 SPIS TREŚCI ODCINKA: 0:00 | Jak zrobić mieszankę orzechową na lepsze zdrowie 0:27 | Składniki mojej mieszanki orzechowej 5:11 | Korzyści zdrowotne, jakie uzyskasz dzięki tej mieszance 7:40 | Jak jeść orzechy? Różne sposoby 🎓 KIM JESTEM: Naukowiec, dietetyk, technolog żywności i żywienia (w tej dziedzinie mam stopień doktora). W dorobku mam kilkadziesiąt publikacji naukowych opublikowanych przez wydawnictwo Springer, Elsevier, Taylor & Francis i inne. Przez 4 lata byłem redaktorem czasopisma naukowego „Postępy Dietetyki w Geriatrii i Gerontologii”. Jestem pracownikiem Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, gdzie prowadzę wykłady dla studentów dietetyki i technologii żywności. Jestem współzałożycielem Fundacji Dietoterapii i Promocji Zdrowia „Kierunek-Zdrowie”. Specjalizuję się w dietoterapii chorób cywilizacyjnych.