Łagodzą cukrzycę i udrażniają tętnice: 5 buraczanych połączeń

Tematem odcinka są buraki. Właściwości zdrowotne buraków są na tyle dobre, że warto poznać, z czym je połączyć, aby było smacznie i zdrowo. Bo jeśli chodzi o najzdrowsze warzywa, to buraki na pewno do takich należą. – dietetyk dr Bartek Kulczyński, kanał dr Bartek KRÓCEJ. 📧 ZAPISZ SIĘ NA MÓJ NEWSLETTER: https://drbartek.pl/dziennik/ 🔴 SUBSKRYBUJ MÓJ KANAŁ: https://bit.ly/dr_bartek_krocej 📺 MÓJ DŁUGI KANAŁ: ‪@drbartekpl‬ 🎓 KIM JESTEM: Naukowiec, dietetyk, technolog żywności i żywienia (w tej dziedzinie mam stopień doktora). W dorobku mam kilkadziesiąt publikacji naukowych opublikowanych przez wydawnictwo Springer, Elsevier, Taylor & Francis i inne. Przez 4 lata byłem redaktorem czasopisma naukowego „Postępy Dietetyki w Geriatrii i Gerontologii”. Jestem pracownikiem Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, gdzie prowadzę wykłady dla studentów dietetyki i technologii żywności. Jestem współzałożycielem Fundacji Dietoterapii i Promocji Zdrowia „Kierunek-Zdrowie”. Specjalizuję się w dietoterapii chorób cywilizacyjnych.