🔥☕️ Catación y perfilación de muestras de café
Esta es una breve enseñanza de cómo se debe catar un café especial, la forma en cómo se puede lograr obtener un resultado óptimo de la catacion, sin tener que utilizar un formato o protocolo de catacion muy especializado. Más adelante les mostraré cómo se hace la puntuación tipo SCA 🔥🔥🔥
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COFFEE SENSORY ANALYSIS // TASTING // CUPPING 🥄☕
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