İZMİR SANDVİÇ REHBERİ #1 | Kara fırında kumru, yumurtalı karışık, dilli kaşarlı ve kokoreç

Herkese merhabalar, bu videoda İzmir sokaklarında sandviç peşindeyiz! 🥪 Önce İstanbul, ardından Ankara ve şimdi de İzmir’deyiz. Aras Çetin ile birlikte Sandviç Rehberi için bu kez rotamızı İzmir’e çevirdik. Bu videoda İzmir’in geleneksel sandviç kültürünü keşfediyoruz. İkinci video ise Temmuz ayında yayında olacak. İlk durağımız, şehrin tarihi adreslerinden biri olan Zeynel Ergin Gevrek Fırını. Burası günün her saati oldukça hareketli. Hatta bulunduğu sokak da rahmetli Zeynel Ergin’in adını taşıyor. Her 5-10 dakikada bir fırından sıcacık kumrular çıkıyor. İkinci durağımız ise Kardeşler Büfe. İzmirlilerin sandviç denince aklına gelen ilk yerlerden biri. Buradaki sistem oldukça keyifli önce ekmeğinizi, ardından içindeki malzemeleri seçiyorsunuz ve ortaya tamamen size özel bir sandviç çıkıyor. Menüsü oldukça geniş ve gece 04.00’e kadar açık olmasıyla özellikle gece acıkanların uğrak noktalarından biri. Kısa bir vapur molasının ardından üçüncü durağımız olan Çağdaş Büfe’ye geldik. Buradaki dilli kaşarlı sandviç, adeta bu lezzetin tanımını yeniden yazıyor. Kullanılan dil eti tamamen söğüş olarak hazırlanıyor ve ortaya gerçekten unutulmaz bir lezzet çıkıyor. Hatta Aras, sırf bu sandviçi yemek için bile İzmir’e gelinebileceğini söyledi. Dördüncü ve son durağımız ise Uğur Kokoreç. Yaklaşık 20 yıllık geçmişe sahip olan bu mekanda çeyrek ekmeğe yarım kokoreç yaptırdık. Yaklaşık 3,5 saat boyunca pişen kokoreç, inanılmaz yumuşak ve lezzetli bir hale geliyor. Uzun zamandır yediğimiz en başarılı kokoreçlerden biri olduğunu rahatlıkla söyleyebiliriz. Keyifli seyirler! 🥪 Abone olmayı, videoyu beğenmeyi ve yorum yapmayı unutmayın. 00:00 Giriş - İzmir Sandviç Rehberi 02:07 Zeynel Ergin Gevrek Fırını 12:39 Kardeşler Büfe 21:45 Çağdaş Büfe 30:12 Uğur Kokoreç Zeynel Ergin Gevrek Fırını: https://maps.app.goo.gl/TRswQuVgWoxhD... Kardeşler Büfe: https://maps.app.goo.gl/8NfiV1iwp7WFy... Çağdaş Büfe: https://maps.app.goo.gl/7HqrqyQzkoQ85... Uğur Kokoreç: https://maps.app.goo.gl/EuxA3XmPRSU8P... İstanbul Sandviç Rehberi'ni izlemek için:    • İSTANBUL SANDVİÇ REHBERİ - Şehrin en lezze...   Ankara Lezzet Rehberi'ni izlemek için:    • ANKARA SANDVİÇ REHBERİ | Oğuz Yenihayat    İzmir Lezzet Rehberi'ni izlemek için:    • İZMİR SANDVİÇ REHBERİ #1 | Kara fırında ku...   #İzmir #İzmirSandviçRehberi #Reklam