Bánh Ngàn Lớp Nhân Xoài - Pastry Mooncake with Mango Filling

Để kết hợp với nhân xoài, Diễm đã làm thử với vỏ bánh ngàn lớp và thấy rất ngon. Vỏ bánh ngàn lớp còn được sáng tạo bằng cách pha thêm màu vào bột dầu, tạo thành những lớp màu xen kẻ rất đẹp. Diễm áp dụng cách làm bột theo kênh Youtube " Qiong Cooking ". Lần đầu làm nên cũng còn nhiều kinh nghiệm phải rút ra và Diễm sẻ chia sẻ thật chi tiết trong video. Mình cùng vào bếp làm món bánh này với Diễm nhé! 🌿 Nguyên liệu / Ingredients: ( 12 bánh / 12 cakes ) 🔆 Nướng nhiệt 190°C / 374°F trong 20 - 25 phút Bake at 190°C / 374°F for 20 - 25 minutes ◽️ Nhân xoài / Mango Filling Video / Recipe:    • Nhân Xoài Tươi - Tan Chảy Chua Chua Ngọt N...   100g đậu xanh / 100g mung bean 2g muối / 2g salt 400ml nước / 400ml water Cách nấu / How to cook:    • How to cook mung bean - Cách nấu đậu xanh   300g xoài / 300g mango 50g đường / 50g sugar 50g sữa đặc có đường / 50g sweetened condensed milk 30g dầu / 30g vegetable oil 50ml nước / 50ml water 40g đường glucose / 40g glucose syrup ◽️Nhân mứt xoài / Mango jam ( 110g - 120g ) 100g xoài / 100g mango 20g đường / 20g sugar 20g đường glucose / 20g glucose syrup 10g nước cốt chanh / 10g lime juice ◽️ Bột nước / Water dough 50g bơ / 50g butter 2g muối / 2g salt 30g đường / 30g sugar 75g nước / 75g water 150g bột bánh / 150g cake flour ◽️ Bột dầu / Oil dough 100g bột bánh / 100g cake flour 45g dầu / 45g vegetable oil Màu thực phẩm / Food coloring #diemnauy #banhnganlopcauvong #pastrymooncake ____________________________________________ Music : Forest Lullabye - Asher Fulero Fan page: https://www.facebook.com/profile.php?... Fan Group: https://www.facebook.com/groups/59511... Facebook:   / diemnguyen2009   © Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy. © My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.