СЕКРЕТНЫЙ рецепт цельнозернового хлеба который вы ДОЛЖНЫ попробовать
🧑🍳 RECIPE for 1 loaf, 800 g Dough: 500 g HOVIS whole wheat flour 340 ml water 12 g pressed (live) yeast 10 g salt 6 g sugar (1 teaspoon) 25 g room temperature butter 🌐 LINK TO PREPARATION TECHNOLOGY ⤵️ ➡️https://sites.google.com/view/kukabak... 🎗️I distribute food from the video to those in need. It would be great if you could help me ⤵️ https://ko-fi.com/kuka1 CONTENTS 0:00 – Introduction 0:44 - Dough kneading 1:45 - Hydration 3:15 - Proofing 1 3:21 - Punching down 3:32 - Proofing 2 3:38 - Shaping 4:30 - Pre-proofing 5:05 - Baking 5:33 - Ready bread #bread #bakery #flour
▶︎
Секрет решения этой проблемы кроется не в дорогой муке с высоким белком
▶︎
ВСЕГО ОДНА ОШИБКА превращает ваш хлеб в «кирпич». Секрет, который скрывают пекари!
▶︎
Перестань делать ЭТИ ошибки, и твои оладьи будут как пух!
▶︎
The secret formula of high bread! Why does bread spread out before baking?
▶︎
Финский (100% ржаной) хлеб на закваске.
▶︎
I don't buy bread❗️ I learned this trick in an Italian restaurant. Excellent bread recipe❗️
▶︎
Рецепт домашнего хлеба из цельнозерновой муки с граммовкой и пошаговой инструкцией приготовления
▶︎
Всегда смешивай дрожжи с солью, результат тебя шокирует!
▶︎
How to make voluminous, beautiful bread.
▶︎
The simple SECRET for perfect sourdough with Richard Bertinet | Meet your Maestro | BBC Maestro
▶︎
The Best Everyday Sourdough (using unfed starter) is Pain De Campagne
▶︎
Хлеб на ЗАКВАСКЕ! Удачный рецепт хлеба на закваске!
▶︎
Полезный Цельнозерновой Хлеб на Закваске - Рецепт от Эгине - Heghineh Cooking Show in Russian
▶︎
ТЕ САМЫЕ Орешки. Ты не поверишь, что внутри! 🤫
▶︎
Хлеб на закваске | Пошаговый рецепт
▶︎
How to Bake the Best Focaccia Bread You've Ever Tasted
▶︎
The Only Way to Bake Sourdough (The 2000% Rule, No Mixer)
▶︎
Кефир, Мука, Яйцо, грамм терпения и КУЛИЧ готов
▶︎
Французский багет: пошаговый рецепт
▶︎