천원짜리 무 한 개로 1년 반찬 끝! 온 가족이 어디서 샀어 묻는 무장아찌

냉장고 열 때마다 반찬 걱정하셨죠? 마트에서 천원이면 사는 무 한 개로 1년 내내 꺼내 먹는 밥도둑 반찬을 만들어 보세요. 오늘은 무 하나로 무장아찌와 무조청, 두 가지를 동시에 완성하는 방법을 알려드립니다. 소주와 매실청이 들어가 간장만으로는 낼 수 없는 깊고 부드러운 맛이 살아나고, 말린 홍고추로 은은한 매콤함까지 더했습니다. 무를 절이며 나온 물은 버리지 말고 졸여서 무조청으로! 가래떡 찍어 먹으면 별미입니다. 손이 가는 시간은 30분, 나머지는 기다림입니다. 설탕에 3일, 간장에 7일. 그 끝에 1년치 반찬이 완성됩니다. 오늘 영상 보고 만들어 보실 분들은 댓글에 "만들어볼게요" 남겨주세요. 구독과 좋아요는 더 좋은 영상을 만드는 데 큰 힘이 됩니다. 📌 핵심 재료 무 1개 / 설탕 / 물엿 200ml / 진간장 600ml / 소주 200ml / 매실청 250ml / 말린 홍고추 5개 📌 이런 분께 추천 · 반찬 없을 때 꺼내 먹을 든든한 밑반찬이 필요하신 분 · 오래 두고 먹는 장아찌를 실패 없이 담그고 싶으신 분 · 무 하나도 알뜰하게 끝까지 쓰고 싶으신 분 #무장아찌 #무조청 #밑반찬 #장아찌 #무요리 #집밥 #반찬만들기 #자취요리 #간장무장아찌 #무장아찌만들기