Jokbal(족발) | Manitas de puerco estilo coreano | plato coreano contiene tanto colageno para la piel

Hola a todos. Hoy les traigo un plato coreano que nos ayuda a rejuvenecer la piel, jaja... El plato de hoy se llama jokbap(족발) quiere decir manitas de puerco. Es un plato de patitas de puerco estilo coreano. **INGREDIENTES** 1~1.2k de manitas de cerdo Para blanquear Agua suficientes 3cdas de vino blanco Para cocer en la olla exprés 1taza(200ml) de salsa de soya 5tazas(1L) de agua 1/2taza(100ml) de azúcar 2cdas de jarabe de maíz 1cda de salsa de ostión 3cdas de vino blanco 3cebolla de cambray 1cebolla 7dientes de ajo 5chiles de árbol 10g de jengibre 1hora de laurel 1barra de canela 1/2cda de café instantánea 1/2cdita de pimienta molida Para cocer en la olla normal 1taza(200ml) de salsa de soya 7tazas(1.4L) de agua 1/2taza(100ml) de azúcar 2cdas de jarabe de maíz 1cda de salsa de ostión 3cdas de vino blanco 3cebolla de cambray 1cebolla 7dientes de ajo 5chiles de árbol 10g de jengibre 1hora de laurel 1barra de canela 1/2cda de café instantánea 1/2cdita de pimienta molida Para cocer en olla exprés y consumir sin salsa. 1taza(200ml) de salsa de soya 5tazas(1L) de agua 1/2taza(100ml) de azúcar 1cdita de sal 2cdas de jarabe de maíz 1cda de salsa de ostión 3cdas de vino blanco 3cebolla de cambray 1cebolla 7dientes de ajo 5chiles de árbol 10g de jengibre 1hora de laurel 1barra de canela 1/2cda de café instantánea 1/2cdita de pimienta molida Para Ssamjang(salsa de pasta de soya sazonada) 3cdas de pasta de soya 3cdas de agua 3cdas de cebolla de cambray picada 2cdas de ajonjolí tostado 1cda de vino blanco 1cda de jarabe de maíz o miel 1cda de chile en polvo 1cda de aceite de ajonjolí 1cdita de ajo picado ★ 1cda (1cucharada) = 1T (medida de una cuchara sopera – 15g(15ml) de agua) ★ 1cdita(1 cucharadita) = 1t (medida de una cuchara de té – 5g(5ml) de agua ) ★ 1taza = 1Cup (200ml de agua) ★ Todos los ingredientes deben estar bien lavados **Las tiendas coreanas en Zona Rosa** 1. 하나마트(Hana Mart) Londres 190 (tel: 55 5206 3552) 2. 우리식품(Urksikfum) Londres 242 (tel : 55 5207 5151) 3. 좋은 사람들(Good People) Hamburgo 214-A (tel : 55 5525 6144) 4. 코리아타운(Korea town) Hamburgo 238 (tel : 55 5514 6062) 5. Suji mart Hamburgo 244 (tel : 55 5511 1747) 6. Amart Rio Tiber 71(tel : 55 5207 4816) 7. Ok mart Hamburgo 97 (tel : 5208 5116) 8. Asiaon mart Londres 40 (tel : 55 8752 8966) 9. Carnicería Coreana Varsovia 59 (tel : 55 5207 2170) 10. Goguinara(carnicería) Génova 20 (tel : 55 5207 5233) 11. Baking story(panadería coreana) Praga 58, (tel: 55 2305 9227) Hay varias tiendas coreanas. Más adelante les proporcionaré información respecto a las tiendas. ★★★CONTACTO★★★ Correo : [email protected] Instagram ID: holavivianenmexico Facebook ID: holavivianenmexico   / holavivianenmexico   BGM(Music) Kevin MacLeod의 Fig Leaf Times Two에는 크리에이티브 커먼즈 저작자 표시 4.0 라이선스가 적용됩니다. https://creativecommons.org/licenses/... 출처: http://incompetech.com/music/royalty-... 아티스트: http://incompetech.com/