Cassata nuda Napoletana

Tempo fà avevo preparato le cassatine sicule, oggi ho voluto provare la cassata nuda,quella Napoletana! Che dire sono rimasta piacevolmente colpita da questo dolce buonissimo e facile da preparare... La cassata Napoletana si prepara senza glassa e senza marzapane, la stuccatura intorno è di crema di ricotta pasticcera,la stessa utilizzata per la farcitura,bellissima idea e ottimo risultato sia per il palato che per gli occhi,visto che il risultato finale è bellissimo ed elegante alla vista...Benissimo andiamo a prepararla con gli ingredienti che vi lascio qua sotto,per il procedimento invece dovete guardare tutto il video!!! INGREDIENTI: Pan di Spagna 5 uova a temperatura ambiente 150gr di zucchero 150gr di farina 00 setacciata tre volte Cuocere in forno preriscaldato a 175° per circa 45 minuti fare la prova stecchino aprendo il forno non prima di mezz'ora Per la crema di ricotta pasticcera 1kg di ricotta asciutta 300gr di zucchero a velo aroma vaniglia Per il ripieno metà crema di ricotta pasticcera 125gr di goccie di cioccolato fondente Per la bagna 400cl di acqua 200gr di zucchero aroma arancia aroma vaniglia aroma rum Per decorare ciliegine candite melone candito (frutta candita a piacimento) granella di nocciole oppure quella che preferite Per la stuccatura finale la restante metà di crema di ricotta pasticcera #cassatanapoletana #cassata #cassatanuda #dolciconricotta #cucinamondo #cibosano #food #cibo #mangiaresano #healthyfood #foodporn #ciboitaliano #alimentazionesana #foodblogger #instafood #dietasana #nutrizione #dieta #cibobuono #healthy #foodlover #benessere #mangiarebene #salute #cucinaitaliana #alimentazione #foodphotography #italianfood #cibosanoegustoso #dima #nutrizionista #cibosalutare #fitness #pranzo #bhfyp       #food #foodporn #yummy #instafood #foodie #delicious #homemade #foodstagram #eat #pizza #sushi #instacake #instaphone #cibo #cucina #gnam #foodblogger #foodblog #Ilovefood #instamood #instagood #bestoftheday #instalike #picoftheday #photooftheday #foodart #tasty #delicious #foodgasm #foodpic #eat #eating #yum #instadaily  #igers #igersoftheday #sharefood #thebestfood #foodzie #foodstyling #foodlove #foodpost #foodphotooftheday #sogood #sweet #dinner #lunch #breakfast #foodism #foodaddiction #foodpassion #foodlovers #ilovefood #ilovecooking #foodtrend #cooking #recipe #hungry #cibo #cucina #ricette #foodie #gnam #cucinaitaliana #cucinare #food #foodporn #instafood #ilovefood #foodpics #foodblogger #foodphotography #foods #foodie #foodstyling #foodbeast #foodoftheday #healthyfood #foodstagram #foody #foodgasm #foodies #foodlover #foodpornshare #foodart #foodphoto #foodism #fooditaly #foodpic #foodlove #foodblog #foodgram #foodtrip #foodlovers