đœïž NoĂ«l Gastronomique en 1985 : le Menu de FĂȘte de Michel Pujol đ âš | INA Recette Vintage
đ Ne ratez aucune recette culte du patrimoine culinaire français đ Abonnez-vous http://bit.ly/InaLesRecettesVintages Toques, pianos et crĂȘpes dentelles | FR3 | 20/12/1985 Plongez dans lâambiance raffinĂ©e dâun rĂ©veillon des annĂ©es 80 avec le chef Michel Pujol, figure incontournable de la gastronomie toulousaine. Depuis sa cuisine, il prĂ©sente un menu de NoĂ«l dâexception, digne des plus belles tables. Au menu : Une entrĂ©e gĂ©nĂ©reuse : une salade de Palombe au foie gras, Et un plat principal festif : un chevreuil sauce Grand Veneur ⊠Et tout lâesprit des fĂȘtes Ă la française. đ„ Ici, la cuisine se fait passion, prĂ©cision et partage, pour une immersion gourmande qui sent bon les rĂ©veillons dâautrefois. Images d'archive INA Institut National de l'Audiovisuel http://www.ina.fr #INA #Cuisine

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