Mont d'Or, épisode 1 : Portrait d'un agriculteur

Au cœur du massif jurassien, à plus de 1000 mètres d'altitude, la Montbéliarde est incontestablement la star. Damien Bettinelli, agriculteur à Ville-du-Pont dans le Doubs, possède 43 vaches laitières. Six mois dans l'année, il est producteur de lait à Mont d'Or. Avec ce fromage d'AOP, l'agriculteur est soumis à un cahier des charges très strict : 1 hectare d'herbe par vache, nourriture à base de foin l'hiver et d'herbe pâturée l'été, pas de produit désinfectant lors de la traite... Le lait collecté quotidiennement est transformé dans un délai de 24 heures maximum. Feuilleton de Mary Sohier, Jean-Louis Saintain, Karl Monnin et Marie Loir Avec Damien Bettinelli, agriculteur et Valentin Prost, chauffeur-collecteur Abonnez-vous à notre chaîne YouTube ►    / france3bourgogne   Retrouvez-nous sur : notre site internet ► http://france3-regions.francetvinfo.f... Facebook ►   / france3bourgogne   ►   / france3franchecomte   Twitter ►   / f3bourgogne   ►   / f3franchecomte   Instagram ►   / france3bourgogne   ►   / f3franchecomte