宮崎の！辛麺♪　Karamen♪

How to make Karamen. Karamen is a very hot ramen dish born in Miyazaki Prefecture. The soup base is soy sauce, which they add garlic, Chinese chives, seasoned pork, egg and however much Korean red pepper flakes you want to. The chewy noodles called Konjac men made with soba flour and wheat flour go very well with the hot soup. The popular level of spice is middle levels, but you can order higher levels of spice. Please Subscribe soon!    / papadesuyo777   Recipe in Japanese：https://cookpad.com/recipe/7226314 A report in my blog：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entr... Karamenya Ichirin HP：http://ichirin.jp/ 0:18　How to make the soy-based sauce. 1:07　How to make chicken bone soup. 2:17　Prepare ingredients. 4:45　Cooking. 7:50　Done. Karamen(for 1 serving) 110 g (3.7 oz) Konjac men 400 ml (1.7 cups) chicken bone soup 20 ml (0.7 oz) soy-based sauce 20 g (0.7 oz) seasoned pork 20 g (0.7 oz) Chinese chives lots of Korean red pepper flakes 1 egg some potato starch mixture lots of cooked garlic some sesame oil Soy-based sauce(for 4 servings) 75 ml (2.5 oz) soy sauce 25 ml (0.83 oz) light soy sauce 1/2 tsp salt Seasoned pork(for 4 servings) 80 g (2.7 oz) minced pork 1 pinch salt 1 tsp light soy sauce Chicken bone soup(for 4 servings) 1 chicken bone 1400 ml (1.5 qt) water Cooked garlic lots of garlic 4 g (0.13 oz) beef tallow ★Please follow me! Twitter:   / s_papa777   Blog: http://ameblo.jp/cooking-s-papa/ You can get a notification about my new video by clicking on the bell right next to the subscribe button. 宮崎県のご当地グルメの辛麺の作り方の動画です チャンネル登録はこちらから    / papadesuyo777   レシピ：https://cookpad.com/recipe/7226314 ブログ記事：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entr... 0:18　醤油だれの作り方 1:07　鶏ガラスープの取り方 2:17　具の下ごしらえ 4:45　本調理 7:50　完成 辛麺（1人分） 　こんにゃく麺：110g 　鶏ガラスープ：400㏄ 　醤油だれ：20㏄ 　味付け肉：20g 　ニラ：20g 　韓国唐辛子：お好みの量 　玉子：1個 　水溶き片栗粉：少々 　茹でにんにく：好きなだけ 　ごま油：少々 醤油だれ（4人分） 　醤油：75㏄ 　淡口醤油：25㏄ 　塩：小さじ1/2 味付け肉(4人分) 　豚ひき肉：80g 　塩：一つまみ 　淡口醤油：小さじ1 鶏ガラスープ(4人分) 　鶏ガラ：1羽分 　水：1400㏄ 　 茹でニンニク 　にんにく：好きなだけ 　牛脂：1/2個（4g） ★フォローよろしくお願いします！/Please follow me! Twitter:   / s_papa777   Blog: http://ameblo.jp/cooking-s-papa/ チャンネル登録後にベルマークを押すと新しい動画の通知が届くようになります。 BGM：☆(Star):    • igrek-U - star(2015. Recording)   http://commons.nicovideo.jp/material/... Composer/Performer：igrek-U　　　　　 http://www.youtube.com/user/igrek2U?f...