Stol za 4 | 🥘 Paradajz čorba, burek, musaka i torta bez šećera – iftar u Srebreniku 🌙✨ | Epizoda 81

Ekipa Stol za 4 donosi još jednu ramazansku sedmicu, ovog puta iz Srebrenika, grada bogate historije i autentičnih okusa. Domaćica Zijada pripremila je raskošan iftar, pun tradicionalnih mirisa i topline. 📌 Recepti: 🍅 Paradajz čorba 1 l paradajz sosa 2 kašike gustina 3 kašike maslinovog ulja 1 kašika kajmaka Peršun Suhi začini 🥟 Burek 1 kg mljevenog mesa 500 g brašna Ulje So Biber 🍗 Musaka od pilećeg mesa 2 kg pilećeg filea 250 g sira edamera 200 ml vrhnja 250 g suhog mesa 250 g šampinjona 🥗 Prilog uz musaku 400 g carske mješavine 20 ml vrhnja 🌶 Punjene paprike 800 g mljevenog mesa 150 g riže 1 kg paprika Ulje Začini 100 ml vrhnja 🍰 Torta bez šećera 300 g mljevenog keksa 1 čaša soka od naranče 500 ml slatkog vrhnja 600 g sirnog namaza 250 ml karamelizovanog mlijeka 400 g malina 200 g bijele čokolade za kuhanje Pistacija krem za dekoraciju 🥄 Sutlijaš 600 ml mlijeka 100 g šećera 100 g riže 🏡 U domu naše domaćice Zijade, iftar je više od obroka – to je trenutak zajedništva, ljubavi i tradicije. 🌙✨