Paneer Masala "ढाबे जैसा पनीर मसाला | Restaurant Style Paneer Masala Recipe"😋

ढाबे जैसा पनीर मसाला | Restaurant Style Paneer Masala Recipe" सामग्री (Ingredients) पनीर – 250 ग्राम (क्यूब्स में कटे हुए) प्याज – 2 बड़े (बारीक कटे हुए) टमाटर – 3 मध्यम (प्यूरी बना लें) अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 बड़ा चम्मच हरी मिर्च – 2 (कटी हुई) दही – 3 बड़े चम्मच (फेंटा हुआ) काजू – 10-12 (भिगोकर पेस्ट बना लें) तेल/घी – 3 बड़े चम्मच जीरा – 1 छोटा चम्मच तेजपत्ता – 1 दालचीनी – 1 छोटा टुकड़ा 🌶️ मसाले हल्दी – ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर – 1½ छोटा चम्मच जीरा पाउडर – ½ छोटा चम्मच गरम मसाला – ½ छोटा चम्मच कसूरी मेथी – 1 छोटा चम्मच नमक – स्वाद अनुसार 👩‍🍳 बनाने की विधि कड़ाही में तेल/घी गरम करें। जीरा, तेजपत्ता और दालचीनी डालकर खुशबू आने तक भूनें। प्याज डालकर सुनहरा होने तक पकाएं। अदरक-लहसुन पेस्ट और हरी मिर्च डालकर 1 मिनट भूनें। टमाटर की प्यूरी डालें और मसाला तब तक पकाएं जब तक तेल अलग न होने लगे। हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह भूनें। काजू पेस्ट और फेंटा हुआ दही डालकर धीमी आंच पर पकाएं। थोड़ा पानी डालकर ग्रेवी तैयार करें। पनीर के टुकड़े डालें और 5–7 मिनट धीमी आंच पर पकाएं। आखिर में गरम मसाला और कसूरी मेथी डालकर गैस बंद कर दें। -#PaneerMasala #PaneerRecipe #IndianFood #RestaurantStyleRecipe #DhabaStylePaneer #VegRecipe #FoodLovers #CookingReels #ViralRecipe #HomeCooking #shama home kitchen ‪@ShamaPerween-c2b‬