【病棟看護師】仕事の日を乗り切る朝の作り置き

＃看護師　＃献立　＃弁当　＃朝活　＃夜ご飯 いつも見てくださってる方も、はじめましての方も、本当にありがとうございます🕊 今日も一日、おつかれさまでした。 🛒使っているキッチンアイテムはこちらで紹介しています↓ https://room.rakuten.co.jp/ainurse/items 【お仕事のご依頼・ご相談について】 本業と動画制作を優先しているため、企業案件は基本お受けしていません。 材料と調味料の一覧は概要欄に載せています🌟 📝材料と調味料リスト 🌸春の三色丼（照り焼きチキンver.） 【材料】 ・鶏もも肉…300〜400g ・スナップエンドウ…10〜15本 ・卵…2個 【調味料】 （スナップエンドウ） ・ごま油…小さじ2 ・白すりごま…小さじ2 ・塩…少々 ・鶏ガラスープの素…小さじ1/4 ・にんにくチューブ…少々 （卵） ・砂糖…大さじ2/3 （照り焼きだれ） ・しょうゆ…大さじ2 ・酒…大さじ1.5 ・みりん…大さじ1.5 ・砂糖…大さじ1 【作り方】 ①スナップエンドウは筋を取り、塩（分量外）を入れた熱湯で1分半〜2分ゆでる。水気を切り、調味料と和える。 ②卵に砂糖を加えて混ぜ、フライパンで炒り卵を作る。 ③鶏もも肉は小さめに切る。 ④フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、両面こんがり焼く。 ⑤余分な脂を軽く拭き取り、照り焼きだれを加えて煮絡める。 ⑥タレがとろっとして照りが出たら火を止める。 ⑦丼にごはんを盛り、照り焼きチキン・炒り卵・スナップエンドウをのせる。 🥬キャベツとハムのオーロラサラダ 【材料】 ・キャベツ…1/4個（多めに仕上がります） ・ロースハム…4枚 【調味料】 ・マヨネーズ…大さじ2 ・ケチャップ…大さじ1 ・砂糖…小さじ1/3 ・酢…小さじ1/2 ・塩こしょう…少々 【作り方】 ①キャベツは細切りにし、ボウルに入れて塩ひとつまみ（分量外）をまぶし、5分以上おいて水気をしっかり絞る。 ②ハムは半分に切ってから細切りにする。 ③ボウルにマヨネーズ・ケチャップ・砂糖・酢・塩こしょうを混ぜ、キャベツとハムを加えて和える。