MASAKAN : GULAI AYAM TERENGGANU hilang rindu kat kampung

Gulai ayam versi Terengganu yg merupakan negeri kelahiran saya biasanya menggunakan rempah tersendiri iaitu rempah gulai & rempah masak cap bunga rose. Pada asalnya ia hanya boleh di dapati di Terengganu saja, tapi memandangkan sekarang ada permintaan, jadi ianya di jual di sesetengah tempat di luar Terengganu, memudahkan utk sesiapa yg ingin mencuba resepi gulai ayam versi Terengganu ini. Gulai ini juga boleh di gantikan dgn ayam kampung & daging, tapi ianya perlu di matikan air terlebih dulu, iaitu merebus ayam & daging bersama sedikit rempah gulai & rempah masak hingga empuk. Setiap kali saya buat gulai ayam ini, anak2 saya pasti berselera makan. Saya suka buat kuahnya sedikit pekat..sesuai di makan bersama nasi minyak @ nasi putih biasa..cicah dgn roti/roti jala pun sedapp Resepi : 1. 1 Inci Halia * 2. ½ Inci Lenguas * 3. 4 Ulas Bawang Putih * 4. ½ Inci Kunyit * 5. 5 Ulas Bawang Merah* 6. Bawang Holand 1 Biji 7. Kentang 1 Biji 8. 1 Sudu Besar Rempah Gulai 9. ½ Sudu Besar Rempah Masak 10. 2 Sudu Besar Cili Kisar Ataupun Cili Boh 11. 1 Inci Belacan 12. 1 Sudu Besar Kerisik 13. 1 Sudu Kecil Pes Asam Jawa Yang Dicampurkan Dengan Sedikit Air 14. 1 keping Gula Melaka size kecil Kisar yang bertanda * Cara dan langkah-langkah boleh rujuk di dalam video ya. Follow ig : instagram.com/salt_sugartutorial Follow page : htttps://www.facebook.com/SaltSugarSS/