Röker kamben och det blir jättegott. Hejdå grillen!

Sedan jag skaffade min offset smoker så har jag testat att röka en mängd olika saker. Kamben och revbenspjäll är exempel på mat som blir fantastiskt att tillaga på en dedikerad rök! Det blir så gott att jag inte vill tillaga detta på grillen längre. I videon visar jag hur jag gick till väga för att få till de där härligt rökiga och smakrika kambenen. Här är videon om min offset smoker för er som inte sett den:    • Röka mat är livet! Jag har köpt en offset ...   Här hittar ni videon om Fireboard termometern:    • Fireboard 2 Drive - Detta är min nya termo...   Här tillagar jag revbensspjäll på min Kamado Joe och pratar om tillbehöret SloRoller:    • SloRoller från Jamado Joe - Nu ska det gri...   --- Min matblogg: https://www.johansmat.se Min ölblogg: https://www.olbloggen.se Min Instagram:   / johansmat   Min Facebook-sida:   / johansmatse