Tartaleta de Frutas - Paso a paso - Deliciosa

Cuando se aprende a hacer la masa quebrada se quieren hacer tartaletas a cada rato! En este video les muestro lo fácil que es hacer la masa quebrada en casa y luego rellenar la galleta con una rica crema pastelera y cubrirla de frutas! Una delicida! La receta lleva su tiempo pero es facilísima y riquísima! Espero les guste! INGREDIENTES: Para la masa quebrada: 1 3/4 Tazas (250g) de harina todo uso 1/4 cdta. de sal 2 Cdas. de azúcar 1/4 cdta. de canela 3/8 Tza (90g) de mantequilla sin sal (cortada en cuadritos y congelada) 1/8 Taza (35g) de manteca vegetal (cortada en cuadritos y congelada) 1 huevo frío (batido) dependiendo de la textura de la masa 1 Cda. de agua helada El procesador de alimentos que utilizo para la masa quebrada (link afiliado): http://amzn.to/2nfPnub Ingredientes para la crema pastelera: 4 yemas de huevo 2 Cdas. (20g) harina de trigo 2 Cdas. (25g) almidón de maíz o Maicena 1 3/4 Tza (450 ml) leche entera 1/2 Taza (125g) de azúcar 1 ramita de canela 1 cdta. de vainilla 3 Cdas. (50g) de mantequilla Frutas variadas para el tope, en este caso frambuesas y kiwis.