Porc haché à la vapeur aux oeufs - 滑蛋蒸豬肉 - Steamed minced pork with egg - HeyLittleJean

Porc haché à la vapeur aux oeufs - 滑蛋蒸豬肉 - Steamed minced pork with egg - Cuisine traditionnel familiale - HeyLittleJean Voici une recette traditionnelle Le porc haché cuit à la vapeur aux oeufs, 滑蛋蒸豬肉. En fait il s’agit plutôt d’oeufs en omelette cuit à la vapeur auquel on a ajouté du porc haché. Si vous ne consommez pas de porc vous pouvez bien sûr mettre du poulet à la place , cela marche également. Cette recette est un plat traditionnel familial que l’on ne retrouve pas au restaurant. C’est simple à faire et c’est tellement régressif, une sorte de madeleine de proust. Un comfort food assuré. De nombreux d’entre vous qui connaissent ce plat se rappelleront de souvenirs d’enfance. Ce plat est salé et on en mange peu mais avec un grand bol de riz blanc. Enjoy ! Ingrédients : 150 g de porc haché 3 œufs 1 c.c. de sauce de soja 1 c.s. d’alcool de riz Shao Hsing Wine 1 c.c. de fécule de maïs 1/2 c.c. de sel 1/4 c.c. de poivre 175 ml de bouillon de poule Sauce : 1/2 c.s. de sauce de soja 1 c.c d’huile de sésame 2 tiges de ciboulette asiatique émincée ——————— ABONNEZ VOUS à ma chaine : https://goo.gl/1qFSgT Retrouvez moi sur : FACEBOOK :   / heylittlejean   TWITTER :   / heylittlejeanfr   INSTAGRAM :   / heylittlejean   Mail : [email protected] ——————— Si vous voulez m'aider au développement de ma chaîne YouTube , ce serait avec grand plaisir. Les ingrédients et le matériel coûtent un peu chers pour mon petit budget. Un coup de pouce n'est pas de refus. Mais il n'y a pas d'obligation car le plus important est de partager ensemble des recettes avant tout ! J'ai créé une petite cagnotte sur tipee.com : https://fr.tipeee.com/heylittlejean A votre bon coeur ! Et un énorme Merci à ceux et celles qui m'aideront ;-) ——————— Si vous recherchez des ingrédients , c’est par ici : https://www.amazon.fr/shop/heylittlejean Mais attention, les prix sur Amazon sont un peu cher mais ça dépanne quand on en a besoin. ------------- Music : Title : Summertime Rain Autor : Little North Fork Under licenced by Apple, Inc to use , which is provided in the iMovie App from Apple, Inc. http://images.apple.com/legal/sla/doc... http://images.apple.com/legal/sla/doc...