【トマトと卵だけでここまで…】パスタ世界一考案トマトと卵のパスタの作り方。2種の食材の美味しさを追求した簡単シンプルレシピ【SALONE2007 弓削啓太】｜#クラシル #シェフのレシピ帖

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！ シンプルなのに、驚くほど奥深い。 今回のパスタは、トマトと卵だけで「ここまで美味しくなるのか」と思ってもらえる一皿です。 ポイントは“焼く”という工程。 ミニトマトは甘みを最大限に引き出し、凝縮された旨味へと昇華させます。 卵白はただの脇役じゃない。カリッと香ばしく焼いてパンチェッタのような旨味と食感を生み出します。 ソースには、香りをしっかり移したオリーブオイルと、ほんのり効かせたニンニク。 チーズでコクと香りを重ね、最後は“煮る”のではなく“仕上げる”感覚でパスタを絡める。 重くないのに、しっかり旨い。そのバランスにきっと驚くはずです。 ベーコンも生クリームも使っていないのに、しっかりとした満足感が得られる、新感覚の「トマトと卵のパスタ」 まさにプロの味を、ご家庭で。 食べた瞬間、「また作りたい」って思えるはず。 レパートリー入り間違いなしの自信作、ぜひ試してみてください。 PR 📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）に掲載しています ▶️https://bit.ly/43CBMSg ※アプリ検索窓から「弓削シェフ　トマトと卵のスパゲティ」で検索してください🙌 ================================== ▼クラシル公式リンク クラシル公式WEB https://www.kurashiru.com/ Instagram   / kurashiru   X   / kurashiru0119   tiktok   / kurashiru.com   ================================== ＝🍳シェフのご紹介🍴＝ 弓削シェフについて👨‍🍳 YouTubeチャンネル「yugetube」    / yugetube2020   サローネグループ公式のオンラインストア https://saloneonline.tokyo/ 弓削シェフの素顔や日常が見れる公式Twitter   / yugetube   弓削シェフの味がお家で簡単に楽しめるオンラインストア https://autoreserve.com/restaurants/4... サローネ公式Instagram   / salone2007yokohama   ================================== 👇チェンネル内に、他にもおすすめ動画がたくさん😳！ ＜シェフのレシピ帖＞    • 【10分でできます】ミシュランシェフが教える最高に簡単でおいしい神レシピ「無限パスタ...   ＜和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫＞    • 【永久保存版】老舗名門店三代目・野永喜三夫が教える究極の肉じゃが 【日本橋ゆかり三代...   ＜パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道＞   • 【永久保存版】パスタ世界チャンピオンが教える特製ミートソースパスタの作り方【サローネ...   ＜帝国ホテル｜杉本雄料理長＞    • 【帝国ホテル料理長 直伝】スーパーの鶏もも肉をパリパリジューシーにする焼き方【帝国ホ...   ＜14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木弥平シェフ＞   • 【失敗しない】14年連続一つ星シェフが教える とろっと濃厚カルボナーラの作り方【ピア...   ＜フレンチの巨匠｜三國清三シェフ＞    • 【フレンチの巨匠】三國清三シェフが教える 10分でできる絶品丼レシピ  コンビーフ丼...   ＜中国料理美虎｜五十嵐美幸シェフ＞    • 【プロの自信作】中華料理店が教えるお家で絶品「本格よだれ鶏」の作り方 【中国料理美虎...   ＜料理人城二郎さんのガチレシピ＞    • 【絶品旨辛パスタ】元ミシュラン二つ星シェフが“食べるラー油“で作る 究極のアラビアー...   ＜伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」｜星野晃彦シェフ＞    • 【家にある食材で】三ツ星名店の哲学を受け継ぐ“フランスの家庭料理“の作り方【ジャルダ...   ＜伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」｜中村和成シェフ＞    • 【オムライスの概念変わります】一流シェフの20年磨いた感性による“新世代オムライス”...   ＜7年連続ミシュラン｜後藤祐輔シェフ＞    • Video   ================================== 0:00／自己紹介.レシピ名発表 0:16／材料紹介.下準備 3:55／卵白を揚げ焼きにする 7:33／トマトを焼き付ける.ソースを作る 10:47／お店紹介.シェフのYouTube紹介 11:05／レシピ誕生の話.質問 12:20／パスタとソースを絡めて仕上げる 14:28／盛り付け.完成 15:18／試食 ================================== #トマトと卵のスパゲティ #パスタ #トマト