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#steelinkitchen #coltelligiapponesi #nuovicoltelli In questo video presentiamo alcuni nuovi coltelli da cucina giapponesi, davvero speciali e preziosi in termine di caratteristiche e finiture. Vi mostreremo da vicino alcuni coltelli dei brand Sakai Kikumori (serie Honoo, Sori Damascus e Choyo), Baba Hamono (Kagekiyo, serie Hirame), Takahashikusu e Makoto Tadokoro (Marushin). Si tratta davvero di eccellenze nella produzione di coltelli artigianali, produttori molto stimati ed apprezzati in Giappone, come nel resto del mondo. Tra le finiture che metteremo in evidenza: lucidature e specchiature (in giapponese kyomen) damascature (suminagashi) manici laccati finitura kurouchi Per saperne di più su SteelinKitchen e i coltelli da cucina giapponesi: Iscriviti al nostro Canale quì    / @steelinkitchen9391   Visita il nostro sito https://steelinkitchen.com Seguici anche su Facebook   / steelinkitchen   Seguici su Instagram   / steelinkitchen