東由利を拓く(金子拓雄さん)

秋田県由利本荘市で金子農園を営む金子拓雄さんは、日本では珍しいフランス鴨を生産しています。フランス鴨は、日本の合鴨に比べてクセがなく、まろやかなコクが特長の高級食材です。 金子さんは、30年以上前にその将来性を見込み、秋田県ではじめて生産をはじめました。 現在、金子さんのフランス鴨は、地域の特産品として定着し、全国から注文の入る人気商品になっています。この成功を足掛かりに、金子さんは、まちににぎわいを生む様々なイベントを開催してきました。 東由利の未来を見据えながら、「人に喜んでもらうこと」を信条に活動する、金子拓雄さんの取組みを紹介します。 ★秋田県東由利 フランス鴨生産組合 https://www3.hp-ez.com/hp/frenchduck/ ★道の駅東由利 黄桜の里 http://www.ont.ne.jp/~k-yurari/ ★農家民宿・黄桜の宿くし野 https://kizakuranoyado.jimdofree.com/ ★ふるさとづくり大賞とは（総務省HP） https://www.soumu.go.jp/main_sosiki/j... #ふるさとづくり大賞 #フランス鴨 #金子農園 #雪中キャベツ #ジャガイモ掘り #交流人口 #ボツメキ湧水 #複合経営 #秋田県由利本荘市